ハリーポッターの物語では、一度だけラムチョップが登場。
ハリーポッターやイギリスでのラムチョップについて簡単にまとめています。
ハリーポッターに登場するラムチョップ
ラムチョップはハリー・ポッターの物語では、第1巻「ハリー・ポッターと賢者の石」と第4巻「ハリー・ポッターと炎のゴブレット」に登場。
ハリーがホグワーツ魔法魔術学校に入学した日の夕食会で、たくさんのご馳走が並んでいて、その中にラムチョップがあった。
ハリーが4年生だったときのとある昼食時に、ロンとハーマイオニーといっしょにラムチョップとポテトを食べる。
ハーマイオニーはその後、紫キャベツを食べて、急いでいたので速攻で昼食を済ませた。
イギリスにおけるラムチョップ
イギリスでは、ラムチョップは通常、羊のリブ、ロイン、ショルダーの部位から切り出され、リブチョップには肋骨が含まれ、ロインチョップには背骨のみが含まれている。
ラムチョップは、グリルや焼き調理にされることが多い。
ラムチョップはイギリスの料理文化において重要な位置を占めており、伝統的な料理として、また現代の美食として食されている。
イギリスの気候は草食の羊を育てるのに理想的な風土。
イギリス産のラムは一年中入手可能で、特に秋が最盛期。